季の倶楽部献立 10月8日～をアップしました
季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。
１日限定７組様の当館の最上位グレードの献立になります。
厳選食材を使った、出来立て作り立て感ある食事をお楽しみください。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 付 柔らか鮑の洋風ソース
〇旬 彩 炙り魳棒寿司 烏賊黄金焼き むかご銀杏
きのこと湯葉菊花浸し 蓮根せんべい 稲穂揚げ
〇先 椀 清し仕立 甘鯛 焼き茄子
〇向 付 鯛皮霜 秋刀魚 富士山サーモン 烏賊花造り
鮪中トロ 飾り一式
〇造 里 活伊勢海老姿造り
〇強 肴 和牛サーロイングリル
〇煮 物 地金目鯛の煮つけ
〇ご 飯 栗炊込みご飯
〇止 椀 赤出汁仕立て
〇香 物 季の物
〇水菓子 スイートポテト りんごのコンポート
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。