【旬のありかプラン】12月11日～をアップしました
季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。
１日限定７組様の当館の最上位グレードの献立になります。
厳選食材を使った、出来立て作り立て感ある食事をお楽しみください
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 付 雲子のアンチョビオイル オリーブ
〇旬 彩 黒胡麻豆腐 鮪とアボガドの漬け寿司
海老芋合せ揚げ田楽味噌 合鴨味噌漬け焼き
〇先 椀 蟹真丈 蓮根すり流し
〇向 付 鯛皮霜 あおり烏賊鹿の子 帆立レモン〆 ズワイ蟹
鮪中トロ 飾り一式
〇造 里 活伊勢海老姿造り
〇強 肴 和牛サーロイングリル 冬野菜添え
〇煮 物 地金目鯛の煮つけ
〇ご 飯 冬野菜の五目炊込みご飯
〇止 椀 赤出汁仕立て 海老団子
〇香 物 季の物
〇水菓子 フォンダンショコラ 苺 ラズベリー
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。