季の倶楽部基本プラン献立 9月28日～をアップしました
季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。
厳選食材を使った、出来立て作り立て感ある食事を
お楽しみください。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 付 金目鯛炙り寿司
〇旬 彩 塩ゆで落花生 柿とキノコ春菊の白和え 蛸小倉煮
丸十オレンジ煮 れんこんせんべい もみじ麩
〇先 椀 清し仕立て 海老真丈 芽ねぎ
〇向 付 カンパチ長手造り 鮪中トロ炙り 帆立レモン〆
地魚花造り 湯引きハモ梅肉添え 飾り一式
〇造 里 活伊勢海老姿造り
〇強 肴 和牛サーロインと淡路島産玉ねぎのロースト
〇煮 物 下田産地金目鯛の丸煮付け
〇ご 飯 キノコと銀杏の炊込みご飯
〇止 椀 イワシのつみれ汁
〇香 物 季の物
〇水菓子 焼き芋プリン さつま芋チップス 栗アイス
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。