季の倶楽部基本プラン献立 ９月２４日～をアップしました。
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部
【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 附 炙り金目鯛笹寿司 山葵 葛水仙
〇前 菜 月見卵 松茸巣立焼き 栗しぼり 銀杏 敷丸茄子揚げ
秋刀魚柴焼き柚庵焼き 黄金葱
〇先 椀 蕪吹き寄せ仕立
〇造 里 炙り造り
バチマグロ 真鯛 旬地魚 ずわい蟹 アオリイカ
蒸し鮑 飾り一式
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇強 肴 国内産牛サーロインステーキ
〇蒸 物 金目鯛と雲丹の茶碗蒸し
〇ご 飯 栗ご飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。