季の倶楽部基本プラン献立 ４月２日～をアップしました。
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部
【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 附 アボガドムース
〇旬 彩 甘エビ麹 穴子利久八幡 屈お浸し葱味噌 空豆黄味揚げ
ブリッコラグリルキウイソース掛け
〇先 椀 清し仕立 うぐいす海老茶巾
〇造 里 大鉢氷盛り
初カツオ炙り 春鯛 アオリイカ ずわい蟹湯引き
生しらす 飾り一色
○台 物 柔らか蒸し鮑
○凌 ぎ 伊豆金目鯛炙り鮨～自宴～
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇ご 飯 生姜ごはん
〇止 椀 赤出し仕立
〇香 物 季の物
〇水菓子 シュル・プリーズ ショコラ
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。