お知らせ 新着情報 スタッフ日記

2014/ 11/ 3(月)季一遊【214号室】へご宿泊 Y・S様 より

客室係のTさん。今年入社とのことですが言葉使いも対応も最高でした。

これからも頑張ってくださいね!!お手紙大切にしますよ。連休明けの

せいか人も少なく落ち着いた感じ、上品でとてもよかったです。

※上記コメントはご投函頂いたお客様アンケートより抜粋しています。

 

Y・S様
このたびはご来館誠にありがとうございます。
また、お料理の件や当館のスタッフの件等数々のお褒めの
言葉をいただき重ねてになりますが感謝申し上げます。
ご指摘の足袋のこと、次回来館の際は配慮できるよう努力
を致します。またのお越しをお待ちしています。
季一遊 スタッフ一同

2014/ 11/ 1(土)季一遊【306号室】へご宿泊 K・S様 より

伊勢エビのお造りプリプリ感が最高でした。6年ぶり8回目の利用です。

子供たちの受験も終わり、久しぶりの家族旅行でした。今回は私の誕生

日、そして結婚記念日の11月に泊まることが出来てお祝いもいただき

ありがとうございました。子供たちも仲居さんの対応の良さに感心して

いました。

※上記コメントはご投函頂いたお客様アンケートより抜粋しています。

 

K・S様
このたびは皆様でのご来館誠にありがとうございます。
大切な記念日の旅行の際に当館を選んでいただいたこと
重ねて感謝申し上げます。当日対応させてもらったTへの
温かなコメント大変うれしく思います。同じ伊豆半島から
またのお越しをお待ちしています。
季一遊 スタッフ一同

季の倶楽部基本プランの献立 12月1日~をアップしました。

季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。
旬の食材、伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみ
ください。季の倶楽部【基本プラン】【早割プラン】が
当献立になります。

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一 食膳酒  季節のお酒
一 先 附  雲子焼き霜作り 生姜ポン酢
一 旬 彩  車海老柚子味噌 床節有馬煮 若鶏利久 油かます
           黄味寄せ黒豆 小鯛八幡巻 サーモンミルフィーユ
一 先 椀  鯛蕪清し仕立 
一 造 里  炙り造り 
          金目鯛 ずわい蟹 太刀魚 鮪中トロ 槍烏賊 ボタン海老 
          飾り一式 
一 変 肴  活伊勢海老チョイス
          造り 又は グリルピカタサルサソース 地野菜添え
一 強 肴  国産牛サーロインミニステーキ オニオンソース添え 
一 蒸 物  百合根真丈 鱶鰭餡 零余子 
一 ご 飯  桜海老佃煮ご飯
一 止 椀  赤出し仕立
一 香 物  季の物  
一 水菓子  モンブランムース キウイソルベ チーズケーキ

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

> 宿泊プラン・空室情報はこちら

季の倶楽部直前割プランの献立 12月1日~をアップしました。

30日前からの直前予約になりますが季の倶楽部へお得に宿泊できる

プランの献立です。どうぞご利用くださいませ。

エビ姿

一 食膳酒  季節のお酒
一 先 附  雲子焼き霜作り 生姜ポン酢
一 旬 彩  車海老柚子味噌 床節有馬煮 若鶏利久 油かます
           黄味寄せ黒豆 小鯛八幡巻 サーモンミルフィーユ
一 先 椀  鯛蕪清し仕立 
一 造 里  炙り造り 
          金目鯛 ずわい蟹 太刀魚 鮪中トロ 槍烏賊 
          飾り一式 
一 変 肴  活伊勢海老チョイス
          造り 又は グリルピカタサルサソース 地野菜添え
一 強 肴  国産牛サーロインミニステーキ オニオンソース添え  
一 ご 飯  桜海老佃煮ご飯
一 止 椀  赤出し仕立
一 香 物  季の物  
一 水菓子  モンブランムース キウイソルベ チーズケーキ

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

> 宿泊プラン・空室情報はこちら

【伊勢海老】【活鮑】【金目鯛】プラン献立(11月28日~)をアップしました。

季一遊の人気NO.1プラン【海席遊膳献立】になります。

伊勢海老はお造りで。旬の刺身と共に。

定番の金目鯛チョイスは【煮付け】か【唐揚げ】で。。。

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一 食膳酒  季節のお酒
一 旬 菜  白子豆腐 ポン酢ジュレ 小鰭鮨 車海老チーズマヨ焼き
           牛蒡湯葉八幡生姜寄せ
一 温 物  豚肉塩麹鍋  豚バラ 小松菜 椎茸 春雨 
一 造 里  旬魚チョイス
           伊勢海老 サザエ 鮪 サーモン
一 強 肴  活き鮑 踊り焼
一 煮 揚  金目鯛チョイス 煮付け または 唐揚げ
一 焼 物  海鮮湯葉グラタン カニ爪 パーナ貝  
一 蒸 物  里芋味噌 茶巾 琥珀餡  
一 御 飯  じゃこ生姜煮御飯
一 止め椀  済し仕立て
一 香の物  季の物  
一 水菓子  黒豆抹茶ムース ベイクドチーズケーキ

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

> 宿泊プラン・空室情報はこちら