【伊豆フルコースプラン】献立 12月11日～をアップしました
季一遊の基本夕食献立になります。 伊勢海老はお造りで。旬の刺身と共に。 定番の金目鯛チョイスは【煮付け】か【唐揚げ】、海鮮しゃぶしゃぶ、【鮑の踊り焼き】もご用意いたします。
〇食前酒 季節の食前酒
〇先 付 黒胡麻豆腐 蒸し雲丹 べっこう餡
〇旬 菜 鮪とアボガド漬け寿司 白子豆腐ポン酢ジュレ
海老芋合せ揚げ むかご真丈
〇造 里 伊勢海老 旬魚チョイス 鮪 烏賊塩辛 サザエ
飾り一式
〇鍋 物 海鮮豆乳しゃぶしゃぶ 金目鯛 旬魚 野菜一式
〇強 肴 活鮑踊り焼き
〇煮 揚 金目鯛チョイス 煮付け または 唐揚げ
〇蒸し物 蓮根万頭 べっこう餡
〇ご 飯 鯛と大根の炊込みご飯
〇止 椀 赤出し仕立て
〇香 物
〇水菓子 ガトーショコラ ほうじ茶プリン 苺
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。