季の倶楽部献立 7月21日～をアップしました
季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。
１日限定７組様の当館の最上位グレードの献立になります。
厳選食材を使った、出来立て作り立て感ある食事をお楽しみください。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 付 鰻うざく風
〇旬 彩 黒胡麻豆腐 蒸し鮑隠元うま餡 真鯛棒寿司
梨とドライトマトのフロマージュ 合鴨西京焼き
〇先 椀 清し仕立 鱧 冬瓜 順菜
〇向 付 シマアジ 鮪 スズキ 栄螺 烏賊花造り
飾り一式
〇造 里 活伊勢海老姿造り
〇強 肴 和牛サーロイングリル
〇煮 物 地金目鯛の煮つけ
〇ご 飯 鰻ご飯
〇止 椀 赤出汁仕立て
〇香 物 季の物
〇水菓子 チーズケーキ 西瓜コンフィチュール
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。