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季の倶楽部基本プラン献立 2月6日~をアップしました

季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。

旬の食材、 伊豆の地の食材を使用した献立をお楽しみください

適用プラン=「旬のありか」で食す~厳選献立プラン~

〇食膳酒  季節のお酒
〇旬 彩  金目鯛漬け寿司 菜花奉書巻きからすみ 葱塩しらす
      屈み梅肉浸し 手長海老唐揚げ アボガド花豆
〇先 椀  ハマグリ汐仕立て
〇造 里  氷大鉢盛り
      黒ムツ 真鯛 地魚 桜海老 鹿子小イカ 
      ズワイ蟹 飾一式
      活伊勢海老造り
〇変り肴  活鮑塩釜焼き 白ワインクリームソース
〇強 肴  国産牛ロースト トリュフソース
〇ご 飯  生姜飯 ジャコ佃煮添え
〇止 椀  赤出し  
〇香 物  季の物  
〇水菓子  ショコラムース 季節の果物添え

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

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