季の倶楽部基本プラン献立 12月3日～をアップしました
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部
【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇前 菜 雲子牛乳蒸し焼き霜作り
金目鯛炙り笹寿司 小鯛ごぼう巻き 花豆甘煮
才巻海老梅肉ソース タラバ蟹クリームサラダ
〇先 椀 清し仕立 胡麻豆乳餅
〇造 里 しゃぶしゃぶ造り
地魚 真鯛 カンパチ ずわい蟹 ボタン海老 飾り一式
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇強 肴 国内産牛サーロイン トマトソース焼き
〇蒸 物 鮑黒米リゾット蒸し 琥珀餡
〇ご 飯 零余子ご飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子 クレームブリュレ バニラアイス添え 焼きショコラ
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。