季の倶楽部基本プラン献立 4月 7日~をアップしました。
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部
【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 附 アボガド豆腐 レモンソース
〇前 菜 金目鯛炙り寿司 筍蕗味噌焼き 甘海老酒盗和へ
姫サザエマスタード焼き 鯛子時雨煮 蛍烏賊ジェノバ
〇先 椀 鱸生姜蒸し 豆乳仕立
〇造 里 茶ぶり造り
桜海老 カンパチ ずわい蟹 蛸 ホウボウ
真鯛 飾り一式
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇強 肴 国内産牛サーロイン ミニステーキ
〇蒸 物 活き鮑温泉蒸し
〇ご 飯 桜海老たきこみご飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子 豆腐のムース 季節のフルーツデコレーション
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。