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季の倶楽部基本プラン献立 12月5日~をアップしました。

季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、

伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部

【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。

前菜イメージ1

〇食膳酒  季節のお酒
〇先 附   雲子牛乳蒸し焼霜作り ポン酢ジュレ   
〇旬 彩   金目鯛炙り寿司 揚げ稲穂 鱈揚げ蟹サラダ風
          若鳥利休焼き サーモンミルフィーユ 黒豆石垣寄せ
〇先 椀   白甘鯛唐揚げ 葛仕立 青梗菜 湯葉 口柚子 
〇造 里   お茶の葉入りしゃぶしゃぶ仕立 
          金目鯛 カンパチ 真蛸 ボタン海老 ずわい蟹 
          柔らか鮑 生姜蒟蒻 飾り一色
〇変 肴   活伊勢海老チョイス
          造り 又は グリル料理で
〇強 肴   国産牛サーロインミニステーキ 黒米リゾット
〇ご 飯   零余子ご飯
〇止 椀  赤出し仕立
〇香 物  季の物  
〇水菓子  ガトーショコラ レアチーズケーキ

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

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