旬の献立 季一遊の“今”と“はしり”を食す。 海席遊膳、旬のありかの旬の献立をご紹介します。

季の倶楽部基本プラン献立 12月3日~をアップしました

季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、

伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部

【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。

〇食膳酒  季節のお酒
〇前 菜  雲子牛乳蒸し焼き霜作り
         金目鯛炙り笹寿司 小鯛ごぼう巻き 花豆甘煮 
         才巻海老梅肉ソース タラバ蟹クリームサラダ
〇先 椀  清し仕立 胡麻豆乳餅
〇造 里  しゃぶしゃぶ造り
         地魚 真鯛 カンパチ ずわい蟹 ボタン海老 飾り一式
〇変 肴  活伊勢海老チョイス
         造り 又は グリル料理で
〇強 肴  国内産牛サーロイン トマトソース焼き
〇蒸 物  鮑黒米リゾット蒸し 琥珀餡
〇ご 飯  零余子ご飯
〇止 椀  赤出し  
〇香 物  季の物  
〇水菓子  クレームブリュレ バニラアイス添え 焼きショコラ          

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

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