季の倶楽部基本献立 9月26日～をアップしました
季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。
厳選食材を使った、出来立て作り立て感ある食事を
お楽しみください。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 付 落花生豆腐
〇旬 彩 合鴨西京焼き いちじくクリームチーズ
青菜の浸し 牛蒡チップ カマス棒寿司
〇先 椀 清し仕立 名残り鱧 松茸
〇向 付 鯛昆布〆 鮪中トロ 秋刀魚レモン〆 いくら
烏賊花造り 飾り一式
〇造 里 活伊勢海老姿造り
〇強 肴 和牛サーロイン マッシュポテト
〇煮 物 地金目鯛の煮つけ
〇ご 飯 鯛炊込みごはん
〇止 椀 赤出汁仕立て
〇香 物 季の物
〇水菓子 柿と梨のミントマリネ カステラ栗餡
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。