季の倶楽部基本プラン献立 12月7日～をアップしました
季の倶楽部食事処【旬のありか】の献立になります。
厳選食材を使った、出来立て作り立て感ある食事を
お楽しみください。
〇食膳酒 季節のお酒
〇先 付 金柑雲丹ごま豆腐
〇旬 彩 菊花とキノコの落花生和え 黒豆黄味寄せ
冬筍合せ焼き 蟹錦糸巻き 車エビ素焼き
〇先 椀 小蕪の和風スープ 人参 玉ねぎ
〇向 付 金目鯛炙り 鮪中トロ アオリイカ 地魚花造り
ズワイ蟹 いくら柚子釜 飾り一式
活伊勢海老造り
〇強 肴 和牛サーロインと野菜のグリル
〇煮 物 下田産地金目鯛の丸煮付け
〇ご 飯 小帆立炊き込みご飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子 ピスタチオムース さつまいも ベリー寄せ
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。