季の倶楽部基本プラン献立 9月1日～をアップしました
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、 伊豆の地の食材を使用した献立をお楽しみください。 季の倶楽部／「旬のありか」食事プランがこちらの献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇旬 彩 ヴィシソワーズムース トマト水雲和へ 姫サザエジェノバ焼き
鰻手毬寿司 車海老キャビア もろこし小袖
〇先 椀 枝豆ひろうす 清し仕立
〇造 里 氷盛り
カンパチ 真鯛 地魚薄造り 生しらす 牡丹海老
アオリイカ 天城産山葵 飾り一式
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇強 肴 国内産牛サーロインオーブン焼
〇冷 鉢 柔らか鮑 ウニソース
〇ご 飯 南伊豆岩海苔御飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子 クリームブリュレ ガトーショコラ バニラアイス添え
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。