季の倶楽部基本プラン献立 4月5日～をアップしました
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した献立をお楽しみください。
季の倶楽部／「旬のありか」食事プランがこちらの献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇旬 彩 アボガドムースレモンクリーム 空豆
金目鯛炙り寿司 筍蕗味噌田楽焼き 槍烏賊ジェノベーゼ
〇先 椀 蓬豆腐吉野くず仕立
〇造 里 氷盛り
地魚 真鯛 カンパチ 蛍烏賊 生しらす ズワイ蟹
天城産山葵 飾り一式
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇強 肴 国内産牛サーロインオーブン焼
〇蒸 物 鮑磯風蒸し
〇ご 飯 桜海老炊き込み御飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子 ショコラムース 旬果物添え
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。