季の倶楽部基本プラン献立 9月1日～をアップしました
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。
季の倶楽部／「旬のありか」食事プランがこちらの献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇旬 彩 ヴシソワーズムース仕立 炙り金目笹ずし 小茄子田楽
車海老 貝柱サラダ コールドビーフマスタード添え
〇先 椀 焼き鱧清し仕立
〇造 里 氷鉢造り
真鯛 地魚 カンパチ 蛸 ずわい蟹湯引き 牡丹海老
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇冷し鉢 活鮑柔らか蒸し
〇強 肴 国内産牛サーロインビーフシチュー焼き
〇ご 飯 生姜じゃこご飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子 豆腐ムース フルーツデコレーション
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。