【伊勢海老】【活鮑】【金目鯛】プラン献立 7月12日~をアップしました
季一遊の人気NO.1プラン【海席遊膳献立】になります。
伊勢海老はお造りで。旬の刺身と共に。
定番の金目鯛チョイスは【煮付け】か【唐揚げ】で。。
〇食膳酒 季節のお酒
〇前 菜 トマトもずく 焼き茄子お浸し アスパラ豆腐
カサゴ南蛮漬け 炙りもろこしテリーヌ 黒豆ずんだ和え
〇温 物 駿河鍋
〇造 里 旬魚チョイス
伊勢海老 サザエ 鮪 イカ塩辛 飾り一式
〇煮 揚 金目鯛チョイス 煮付け または 唐揚げ
〇強 肴 活き鮑踊り焼き エリンギ
〇冷 鉢 峰岡豆腐 山葵仕立 焼き鱧 八方餡
〇ご 飯 黒米枝豆ご飯
〇止 椀 清し仕立
〇香 物
〇水菓子 黒糖プリン 季節のフルーツ添え
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。