【伊勢海老】【活鮑】【金目鯛】プラン献立(6月17日~)をアップしました。
季一遊の人気NO.1プラン【海席遊膳献立】になります。
伊勢海老はお造りで。旬の刺身と共に。
定番の金目鯛チョイスは【煮付け】か【唐揚げ】で。。
一 食膳酒 季節のお酒
一 先 付 ジュン菜と海月ポン酢 トマトゼリー
一 前 菜 小鯛炙りずし 白アスパラ豆腐 炙りもろこしテリーヌ
黒豆ずんだ和へ イカ飯
一 造 里 旬魚チョイス
伊勢海老 サザエ 鮪 タコ塩辛 飾り一式
一 強 肴 活鮑踊り焼き
一 煮 揚 金目鯛チョイス 煮付け または 唐揚げ
一 洋 皿 ブリッコラロースト 夏野菜ゼリー添え
一 冷 鉢 焼き茄子翡翠まんじゅう 梅ソース掛け
一 ご 飯 伊豆黒米雑穀ごはん
一 止め椀
一 香の物 季の物
一 水菓子 白桃ムース 抹茶カステラ ニューサマーゼリー
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。