料理へのこだわり 三つの厨房の理由

季一遊、季の倶楽部にご宿泊のお客様のお食事は、夕食、朝食共、それぞれのダイニング、食事処で、グループのお客様には宴会場または個室料亭と、お部屋でのお食事提供は致しておりません。旅館の客室はゆっくり寛ぐ場所と位置付けています。

季の倶楽部 『旬のありか』

季の倶楽部ご利用のお客様へご提供するワンランク上のお料理をご紹介いたします。伊豆半島の山海の幸を中心に、和のテイストを基調として素材の新鮮さと持ち味を最大限に引き出した、見た目にも美しい季節料理をご用意いたします。

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季一遊 『渚ダイニング・海席遊膳』

季一遊のスタンダードな料理「海席遊膳」、食事処の「渚ダイニング」をご案内いたします。南伊豆の旬にこだわり、その時期に一番美味しい食材を選りすぐり心をこめて調理いたします。

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 『旬の献立』

季一遊の“今”と“はしり”を食す。
海席遊膳、旬のありかの旬の献立をご紹介します。また、過去の献立内容もこちらでご覧いただけます。

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ご宴会・グループプラン

「幹事様必見の宴会プラン」会議でのご利用や小宴会等、お客様の様々なニーズにお応えできるプランです。是非ご利用くださいませ。

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苦手食材の対応をご希望のお客様へ

食材アレルギー症状のある方は、予約の際、または事前(3日前まで)に電話にて詳細をお知らせください。
その場合、出来る限りアレルゲン除去に努めた料理を提供させていただきますが、
様々な食材を同一厨房で調理しているため、アレルゲン除去を保証するものではありませんのでご了承ください。
アレルゲン除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、お客様の安全を第一に考え食事の提供をお断りすることがございます。
その場合、ご自身での食事の持ち込みをお受けいたしますので、事前にお申し出ください。
食材アレルギー症状のある方の料理は、個別の準備を事前に行う必要がありますので、当日のお申し出には対応しかねます。

苦手食材の対応をご希望のお客様へ

苦手食材のある方は、予約の際、または事前(3日前まで)に電話にて詳細をお知らせください。
その場合、食材や除去を出来る範囲で対応いたします。
ただし、大幅な変更が必要な場合はお客様のご要望にお応えできないこともございます。
苦手食材のある方の料理は、個別の準備を事前に行う必要がありますので、当日のお申し出には対応いたしかねます。

苦手食材の対応をご希望のお客様へ

料理名と一緒に特定原材料7品目(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)の使用について表示しております。
こちらは記載された特定原材料が、その料理に使用されていることを明記したものであり、
記載のない特定原材料がその料理に含まれないことを保証するものではありません。
以上を踏まえ、アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、
お客様ご自身にてご判断をいただきますようお願い申し上げます。

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