旬の献立 季一遊の“今”と“はしり”を食す。 海席遊膳、旬のありかの旬の献立をご紹介します。

季の倶楽部基本プラン献立 9月26日~をアップしました

季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、

伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部

【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。

 

〇食膳酒  季節のお酒
〇前 菜  秋刀魚黄金焼き 月見卵 栗茶巾 松茸香り焼き
         炙り金目笹寿司  
〇先 椀  吹き寄せ仕立 
〇造 里  氷盛り  
        地魚 真蛸 カンパチ ずわい蟹 ボタン海老 飾り一式
〇変 肴  活伊勢海老チョイス
        造り 又は グリル料理で
〇強 肴  国内産牛サーロインのビーフシチュー仕立
〇蒸 物  鮑温泉蒸し 黒酢柚子ポン酢ジュレ添え 季節の野菜
〇ご 飯  きのこ炊込み御飯
〇止 椀  赤出し  
〇香 物  季の物  
〇水菓子        

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

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