季の倶楽部基本プラン献立 6月25日～をアップしました
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部
【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。
〇食膳酒 季節のお酒
〇前 菜 金目鯛炙り寿司 白アスパラ寄せ 貝柱サラダゼリー
揚げ茄子胡桃味噌 青リンゴじゅん菜ジュレ
〇先 椀 焼鱧清し仕立
〇造 里 氷盛り
イサキ 真鯛 カンパチ 赤海老 アオリイカ
飾り一式
〇変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル料理で
〇強 肴 国内産牛サーロインのビーフシチュー仕立
〇冷 鉢 蒸し鮑 無花果赤ワインソース 季節の野菜添え
〇ご 飯 黒米雑穀ご飯
〇止 椀 赤出し
〇香 物 季の物
〇水菓子 桃ムースシフォンケーキ ガトーショコラ
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。