旬の献立 季一遊の“今”と“はしり”を食す。 海席遊膳、旬のありかの旬の献立をご紹介します。

季の倶楽部基本プラン献立 4月 7日~をアップしました。

季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、

伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部

【基本プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が当献立になります。

〇食膳酒  季節のお酒
〇先 附  アボガド豆腐 レモンソース
〇前 菜  金目鯛炙り寿司 筍蕗味噌焼き 甘海老酒盗和へ
        姫サザエマスタード焼き 鯛子時雨煮 蛍烏賊ジェノバ
〇先 椀  鱸生姜蒸し 豆乳仕立
〇造 里  茶ぶり造り  
        桜海老 カンパチ ずわい蟹 蛸 ホウボウ
        真鯛  飾り一式
〇変 肴  活伊勢海老チョイス
         造り 又は グリル料理で
〇強 肴  国内産牛サーロイン ミニステーキ
〇蒸 物  活き鮑温泉蒸し
〇ご 飯  桜海老たきこみご飯
〇止 椀  赤出し  
〇香 物  季の物  
〇水菓子  豆腐のムース 季節のフルーツデコレーション    

※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

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