【伊勢海老】【活鮑】【金目鯛】プラン献立(2月5日~)をアップしました。
季一遊の人気NO.1プラン【海席遊膳献立】になります。
伊勢海老はお造りで。旬の刺身と共に。
定番の金目鯛チョイスは【煮付け】か【唐揚げ】で。。
一 食膳酒 季節のお酒
一 先 付 桜鯛黒米棒ずし
一 前 菜 春野菜ゼリー寄せ サワークリーム
桜豆腐 海老 菜花酢味噌和へ 若竹の彩マリネ
一 造 里 旬魚チョイス
伊勢海老 鮪 サザエ 味付しらす 飾り一式
一 温 物 旬魚と静岡茶しゃぶしゃぶ
一 煮 揚 金目鯛チョイス 煮付け または 唐揚げ
一 強 肴 活き鮑踊り焼き
一 蒸 物 春の岩石蒸し とんぶり餡
一 御 飯 しらす御飯
一 止め椀 清し仕立
一 香の物 季の物
一 水菓子 苺ムース 桜ゼリー 苺
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。