季の倶楽部基本プランの献立 4月4日～をアップしました。
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部
【基本プラン】【早割プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が
当献立になります。
一 食膳酒 季節のお酒
一 旬 彩 金目鯛炙り笹ずし 茎味噌 車海老 揚げ茶葉
白アスパラ豆腐 甘長唐辛煮 ちりめん芯葱和へ
一 先 椀 清し仕立 真鯛松笠揚げ 焼き葱 空豆
一 造 里 明日葉フォンデュ造り
金目鯛 鮪中とろ 障泥烏賊 ずわい蟹 地魚
桜海老 わらび 筍 飾り一式
一 変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリルオリーブオイル焼 オランデーズソース添え
一 強 肴 国産牛サーロインミニステーキ
一 蒸 物 鮑柔か温泉蒸し
一 ご 飯 わらび御飯
一 止 椀 赤出し仕立
一 香 物 季の物
一 水菓子 豆腐ムース 苺 キウイ 赤メロン
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。