季の倶楽部基本プランの献立 2月6日～をアップしました。
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。旬の食材、
伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみください。季の倶楽部
【基本プラン】【早割プラン】また、【ダンディダイニングプラン】が
当献立になります。
一 食膳酒 季節のお酒
一 先 附 アボガド豆腐レモンソース掛け
一 旬 彩 雲子春かすみ 小茄子茎味噌焼き 金目鯛おぼろ鮨
鴨麹焼き白髪巻き 小鯛味焼利休
一 先 椀 桜椀清し仕立 車海老 玉子豆腐 菜の花
一 造 里 大鉢氷盛り
炙り鮪 真鯛花造り 細魚 黒ムツへ切 ずわい蟹湯引
サザエ 飾り一式
一 変 肴 活伊勢海老チョイス
造り 又は グリル小春焼き アスパラ 新玉葱
一 強 肴 国産牛ロースト 黒米添え
一 蒸 物 桜真丈 銀餡仕立
一 ご 飯 しらす生姜煮御飯
一 止 椀 赤出し仕立
一 香 物 季の物
一 水菓子 桜ゼリー カステラ 桜葉ソルベ
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。