【伊勢海老】【活鮑】【金目鯛】プラン献立(11月28日~)をアップしました。
季一遊の人気NO.1プラン【海席遊膳献立】になります。
伊勢海老はお造りで。旬の刺身と共に。
定番の金目鯛チョイスは【煮付け】か【唐揚げ】で。。。
一 食膳酒 季節のお酒
一 旬 菜 白子豆腐 ポン酢ジュレ 小鰭鮨 車海老チーズマヨ焼き
牛蒡湯葉八幡生姜寄せ
一 温 物 豚肉塩麹鍋 豚バラ 小松菜 椎茸 春雨
一 造 里 旬魚チョイス
伊勢海老 サザエ 鮪 サーモン
一 強 肴 活き鮑 踊り焼
一 煮 揚 金目鯛チョイス 煮付け または 唐揚げ
一 焼 物 海鮮湯葉グラタン カニ爪 パーナ貝
一 蒸 物 里芋味噌 茶巾 琥珀餡
一 御 飯 じゃこ生姜煮御飯
一 止め椀 済し仕立て
一 香の物 季の物
一 水菓子 黒豆抹茶ムース ベイクドチーズケーキ
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。