季の倶楽部基本プランの献立 9月25日～をアップしました。
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。
旬の食材、伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみ
ください。季の倶楽部【基本プラン】【早割プラン】が
当献立になります。
一 食膳酒 季節のお酒
一 先 附 栗豆腐 黒胡麻ソース掛け
一 旬 彩 秋刀魚柴焼き 月見卵 松茸巣立焼き
黄金葱 揚銀杏 茶先茄子 紅葉人参
一 先 椀 あぶらカマス清し仕立 鴨ロース 焼き葱
一 造 里 しゃぶしゃぶ造り
金目鯛 車海老 ハタ 鰹 水蛸 粟麩
飾り一式
一 変 肴 伊勢海老チョイス
造り 又は ガーリックステーキ 地野菜添え
一 強 肴 国産牛サーロインのシチュー 海老芋 インゲン
一 蒸 物 雲丹と金目鯛の茶碗蒸し べっ甲餡
一 ご 飯 茸の炊込みご飯
一 止 椀 赤出し仕立
一 香 物 季の物
一 水菓子 フルーツタルト 栗アイス ラズベリーソース掛け
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。