季の倶楽部基本プランの献立 8月30日~をアップしました。
季の倶楽部の食事処【旬のありか】の献立になります。
旬の食材、伊豆の地の食材を使用した至高の献立をお楽しみ
ください。季の倶楽部【基本プラン】【早割プラン】が
当献立になります。
一 食膳酒 季節のお酒
一 先 附 冷製アボガドムース 琥珀餡
一 旬 彩 金目鯛炙り寿司 生ハム奉書巻き 黄味酢
蛍イカジェノベーゼソース
一 造 里 大鉢涼氷盛り
ずわい蟹湯引き 鰹 鮑柔か蒸し 水蛸
地魚花造り 真鯛皮霜造り 飾り一式
一 変 肴 伊勢海老チョイス
造り 又は ガーリックステーキ 地野菜添え
一 強 肴 国産牛燻製焼き 季節の野菜添え
一 煮 物 伊豆金目鯛揚煮
一 酢 物 海月レモン和え プチトマト チコリ
一 ご 飯 ちりめん生姜煮ご飯
一 止 椀 赤出し仕立
一 香 物 季の物
一 水菓子 紅茶シフォンケーキ バニラアイス添え
※お召し上がりになれない食材がございましたら、お泊まりの2日前にご連絡下さい。
可能な限り対応させて頂きます。